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宇治抹茶
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宇治茶与静冈茶、狭山茶一同被称为「日本三大茶」。宇治茶作为茶叶产地有着悠久的历史。其煎茶、玉露、抹茶的生产技术发扬至全国,因此又被称为是日本茶的故乡。在茶叶产地的山坡斜面上蔓延着绿色的茶田,作为一道美景也值得一看。宇治茶的甜味和苦味恰到好处,口感清爽。使用宇治抹茶制作的甜品、料理也很受欢迎。
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